Ramsløg

Allium ursinum er plantens latinske navn.

Ramsløg er en flere årig urt der har været brugt i madlavningen i Danmark siden bondestenalderen. Den hvidløgsduftende krydderurt er nemlig hjemmehørende her i Danmark. Både blade, blomster og løg kan anvendes som smagsgivere i wokretter, supper og brød m.m. Specielt de hvide blomster som dukker op i maj-juni, vil forskønne enhver grøn salat.

Ramsløg trives i Halvskygge, muldrig og veldrænet jord.
Bliver 25cm høj frem til blomstring hvorefter den visner ned til næste år.

Der plantes 12 stk. pr. m2 hvis de skal dække stykket.