Løg er blandt de nemmeste og mest taknemmelige grøntsager at dyrke i haven. De dyrkes fra sætteløg, som fås i flere forskellige sorter, og løg kræver generelt minimal pasning, fylder ikke meget og belønner dig med et stort udbytte, der kan bruges i utallige retter i køkkenet. Der er noget helt særligt ved at høste hjemmedyrkede løg direkte fra haven – både smagen og følelsen er i top.
Vidste du, at:
- 250 g sætteløg kan give ca. 7,7 kg løg
- 500 g sætteløg kan give helt op til 15 kg løg
I denne trin-for-trin vejledning lærer du præcis, hvordan du dyrker sætteløg, så du får sunde planter, store løg og et flot høstudbytte.
Sådan dyrker du sætteløg
Køb sætteløg: Vælg sunde og robuste sætteløg med et tørt ydre lag. Du kan vælge mellem forskellige sorter som gule løg, rødløg, skalotteløg eller salatløg. Vælg gerne flere sorter for variation i både smag og anvendelse.
Forbered jorden: Sørg for at løsne jorden, så den bliver porøs og luftig. Bland gerne komposteret kogødning for at sikre de bedste vækstbetingelser. Det giver næring og sikrer en god struktur, som løgene elsker.
Plant løgene: Sæt sætteløgene ca. 5-6 cm under jordoverfladen, med spidsen opad. Afstand mellem løgene skal være ca. 10 cm, og rækkerne bør være ca. 30 cm fra hinanden.
Vand og gødning: Vand efter behov, især i tørre perioder og tilføj organisk gødning for at støtte væksten.
- Ukrudt: Fjern ukrudt løbende, så løgene ikke udkonkurreres og får plads, lys og næring. Brug eventuelt en japansk håndhakke til at fjerne ukrudt, da den er særligt velegnet til arbejde med afgrøder, der dyrkes i rækker.
Høst løgene: Du kan høste løgene ca. 4 måneder efter plantning, når de øverste blade begynder at visne. Når løgene er tørre, kan de opbevares på et tørt og køligt sted, hvor de kan holde sig i flere måneder.
- Opbevaring af løg: Opbevar løgene tørt, køligt og mørkt. God luftcirkulation er vigtig for holdbarheden.
Hvidløg – ekstra tip!
Når du alligevel er i gang med sætteløg, er det nemt at få endnu mere ud af bedet ved at sætte et par rækker hvidløg ved siden af. Det største udbytte af hvidløg får du, når de sættes i efteråret, men de kan også sættes om foråret.
Ofte stillede spørgsmål om sætteløg
Sætteløg sættes i jorden fra marts til maj. Løgene kan som regel høstes cirka 4 måneder efter, at de er sat.
Løg plantes ved at sætte sætteløg i løs og veldrænet jord. Pres løgene ca. 4–6 cm ned i jorden med spidsen opad. Der bør være ca. 10 cm mellem hvert løg og 20–30 cm mellem rækkerne.
Løg kan typisk høstes ca. 4 måneder efter, at de er sat i jorden. De er klar til høst, når de øverste blade begynder at visne og lægge sig ned.
Løg opbevares bedst tørt, køligt og mørkt med god luftcirkulation. Under de rette forhold kan de holde sig i flere måneder.
