Bøg er meget populær til hække, da de bliver høje med moderat vækst og hurtigt bliver rigtigflotte. Bøg er en robust sort, der kan udplantes i både let og svær jord og kan stå i både solog skygge.
Bøgens visne blade bliver siddende hen over hele vinteren frem til løvspring. Bøgehække er velegnet som tætklippede hække og fungerer som skjul for fugle og andre af skovens dyr.Bøg kan derfor være med til at skabe liv i haven, gården, eller hvor den udplantes.
Der bruges typisk 4-5 planter pr. løbende meter.