NYHED I Gug Planteskole

I år har vi fået lov til at få lidt af sortimentet fra gartneri Toftegaard fra Køge.

De producerer og sælger økologiske planter til den spiselige have.

I deres gamle drivhusbutik i Vedskølle, syd fra Køge, kan man komme og handle planter til sin spiselige have. I år er der så i foråret mulighed for at købe gode udvalgte sorter i Gug Panteskole i første omgang har Lene Tvedegaard udvalgt 15 sorter tomat og 10 sorter chili begge slags med fokus på bedste smag.

Deres store udvalg indenfor blandt andet chili og tomater, krydderurter, spiselige blomster og andre spiselige specialiteter er udvalgt på baggrund af smag og tilmed dyrket økologisk

“Vi har testet over tusinde tomater
igennem tiden”

Siden vi startede med at producere tomatplanter, så har sorternes forskellighed altid haft vores interesse. Specielt smagen har optaget os meget. Hvert år tester vi en del tomater, for at finde frem til nye sorter, som fortjener en plads i vores sortiment. Vi sammenligner dem også med vores eksisterende sorter, for at se om der er nogen der trænger til at blive skiftet ud. Selvom smagen er noget af det allervigtigste for os, så kigger vi selvfølgelig også på udbyttet, væksten og plantens generelle sundhed.

Lene Tvedegaard kom forbi Gug Planteskole

Lene  ejer sammen med sin mand Ole Schou Gartneri Toftegaard (siden 1996). Uddannet Agronom i 1991, og har fra første færd eksperimenteret med spændende plantevækster i drivhusene.
Derudover er hun forfatter til 3 bøger: Chilibogen udgivet i 2005: ‘Den lille stærke om chili’ og tomatbogen ‘Den lille røde om tomater´ samt bogen om krydderurter udgivet i 2013: ‘Krydderurter, bogen for urteelskere’. 2016 ‘Smagen af Tomat’ og ‘Smagen af chili’.
I efteråret 2016 kom hun forbi Gug Planteskole og spurgte om vi ville være interesserede i hendes tomater og chili. Herudover hørte vi om hvordan de dyrkes samt hvordan vi kan formidle denne viden videre til forbrugerne.

Vi har lagt et link her, til hvordan du bedst for dine tomater til at gro hos dig. Dyrkningstips

 

Her under er der nogle af de bedste sorter der er udvalgt og som vi har i Gug Planteskole

 

ZLATAVA

Almindelig tomat

Den smukkeste varme orangefarvede tomat! Så flot indeni!! Skal ses! Emmer langt væk af sol og sommer! Smagen er

dejlig aromatisk, masser af sødme og solskin! Pænt udbytte.

Trives bedst i drivhus eller på et lunt sted udendørs.

 

TOFTEGAARDS JORDBÆRTOMAT

cocktailtomat

Vinder Tomat 2013 for cocktailtomater.

Afløser ‘Tomatoberry Garden’, denne her har samme form men blot en bedre smag! Så smukke røde jordbærformede tomater, som måler ca. 3×3,5 cm. De har en meget fin og saftig sød smag. Et strejf af let blomsteraroma. God fast konsistens.

Kan dyrkes i drivhus eller friland. Flot udbytte og pæn vækst.

SUNGOLD

Cherrytomat

Orange cherrytomat. Høj sødme og en helt speciel krydret og tæt smag

Meget dekorativ i drivhus, krukke på terrassen m.m. Den kraftigst smagende tomat vi til dato har smagt. Skal prøves!

 

SWEET ORANGE BABY

Cap. annuum

Vinder af smagearrangementer i 2013 og 2014 i gruppen styrke 0-1.

En 8 cm lang mild og sødt smagende peberfrugt på en 40 cm høj plante. Velegnet til dem der vil have sødme og ingen styrke. God i drivhus, på friland eller vindueskarm.

Styrke 0

EARLY JALAPEÑO

Cap. annuum

Vinder af smagearrangementer i 2013 i gruppen styrke 4-5.

Modner fra grøn til rød. 7-8 cm lange frugter. Den mest populære og kendte chilisort i verden. Pragtfuld frugtagtig smag, knasende som et æble hvor skallen næsten ikke smages. Bruges til alt, sovse, indbagt, gryderet, bagning. Røget og tørret kaldes Jalapeño Chipotle. Aroma som æble og Hokkaido- græskar. Early Jalapeño er en specielt tidlig Jalapeñosort til nordiske forhold med stort udbytte.

Bliver henholdsvis 50 og 40 cm i plantesæk og krukke.

TRINIDAD SCORPION MOROUGA BLEND

Cap. Chinense

Vanvittig stærk!! Sund og flot plante med overhængende vækst.

Erstatter ‘Trinidad Scorpion Morouga Red’. Bliver 60 cm høj i 5 l potte. Flotte frugter med optrukken spids. Frugten måler 4 x 4 cm og modner fra grøn til rød. Nyd aromaen af orange inden styrken sætter ind! MEGET stærk chili med flydende capsaicin!

Brug handsker!

Rigtig flot udbytte.

Styrke 13,5

 

 

kik forbi og se de spændende planter med fantastisk smag og dyrket økologisk

På listen her under finder nogle af de sorter der er her i butikken
Udsolgt planter kan forekomme, men bestillinger modtages.

Pt 10 maj 2017 har vi:

Chili
Snackpeber Øko 10
Early Jalapeno Øko 10
Serrano st. 4-5 Øko 10
Omnicoler Øko 10
     
Agurk
Fitness slangeagurk Øko 30
Skoleagurk Greenwood Øko 30
Salatagurk Marketmore til friland Øko 10
     
Aubergine
Madonna Øko 10
Orient Express Øko 10
I alt aubergine 20
Tomat
Toftegaards Rosa Blomme Øko 20
Toftegaards Sweet Grape Øko 20
Toftegaards Miniblomme Øko 20
Blush, mellemblomme Øko 10
Rosada, miniblomme Øko 20
Piccolino, cocktail Øko 20
Zlatava, alm Øko 20
Ingrid, cherry Øko 30
Favorita, cherry Øko 30
Black Cherry Øko 10
Garnet, cherry Øko 10
Clackamas Blueberry, cocktail Øko 10
Toftegaards Jordbærtomat, få Øko 10
Fuzzy Wuzzy Øko 10
Peardrops Øko 10
Sungold Øko 10
Toftegaards sortstribede Øko 20
I alt tomat 280